Składniki: – karob, – olej kokosowy rafinowany (do czekolady używam wyjątkowo rafinowanego, ponieważ nierafinowany ma zapach, który troszkę zamula i nie podoba mi się w słodyczach, ale jak lubicie to możecie użyć i tego), – miód, – orzechy: nerkowca, migdały, ziemne, brazylijskie, laskowe – co macie to dajcie! – wiórki...

Składniki: – szklanka czarnego ryżu, – szklanka soczewicy żółtej,  – trochę mrożonego szpinaku, – duża cebula, – 3 ząbki czosnku, – curry, – sól himalajska, – wegeta zdrowa (bez wzmacniaczy smaku i konserwantów), – garść pestek dyni, – garść nasion słonecznika,  – kilka suszonych pomidorów w oleju, – liść laurowy,...

1 szkl. (250 ml) orzechów z nerkowca 1 słoiczek suszonych pomidorów Wykonanie: Szklankę orzechów z nerkowca zalać 1/2 l gorącej wody i zostawić na ok. 50 min. Następnie odcedzić i zblendować, wlewając stopniowo olej ze słoiczka suszonych pomidorów, a następnie całość dodać i zblendować.

1 cebula 1/2 szklanki nasion słonecznika ciepła woda olej, sól, pieprz ziołowy Wykonanie: Nasiona słonecznika podprażyć na suchej patelni do uzyskania lekko złotego koloru, a następnie zmielić w młynku do kawy lub termomiksie. Cebulę udusić na oleju. Do słonecznika dodać ciepłą wodę (tyle by przykryła zmielone nasiona) oraz cebulę i...

150 gram słonecznika 1 cebulka zeszklona 140 gram suszonych pomidorów 1 łyżeczka soku z cytryny przyprawy: oliwa, sól, pieprz Wykonanie: Wszystko razem włożyć do 1 pojemnika i zmielić. Doprawić przyprawami. Smacznego :-)!

1 op. preparowanego ryżu, gryki, prosa lub pszenicy 1 szkl. suszonych moreli 1 szkl. daktyli 1 szkl. rodzynek 1 szkl. suszonych śliwek Do otaczania sezam, wiórki kokosowe, mak, orzechy Wykonanie: Suszone owoce zalać gorącą wodą na 15 min. Następnie zmiksować i wymieszać z ekspandowanymi ziarnami. Formować kulki, otaczać w sezamie,...

1 kg płatków owsianych 30 dag mąki 15 dag cukru 30 dag słonecznika 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 5 jajek 1 kostka margaryny aromat cytrynowy, waniliowy, pomarańczowy Wykonanie: Suche składniki wymieszać, dodać stopioną margarynę, wymieszać i dodać całe jajka. Wszystko razem dobrze wymieszać i łyżką kłaść kupki ciasta na...

275 g mąki 575 g cukru 5 jajek 1 opakowanie proszku do pieczenia 10 g karobu 1 szkl. oleju 4 buraki gotowane Wykonanie: Suche składniki wymieszać, ugotowane i obrane buraki zmiksować, następnie dodać olej, zmniejszyć obroty miksera, dodać całe jajka i miksować do uzyskania jednolitej masy. Otrzymaną masę wlać do...

Oto długo oczekiwany przepis na pyszne kotleciki gryczane, które pojawiły się u nas na degustacji zdrowej żywności na Expo Zdrowie w Jaworznie. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu, zasmakują niejednemu łasuchowi 🙂 Składniki: (ilość produktów potrzebna do wykonania około 20 kotlecików, średnicy około 5 cm): 3/4 szklanki-150g kaszy gryczanej palonej...

Kolejne danie z naszego wczorajszego Expo Zdrowie w Jaworznie! Pierożki wegańskie z wnętrzem łudząco przypominającym oscypek 😀 Składniki: *ciasto: mąka gryczana (2,5 szklanki) mąka pszenna (1,5 szklanki) szczypta sproszkowanego siemienia lnianego, ciepła woda, oliwa z oliwek, drożdże (około 40 g) łyżeczka cukru lub miodu, zioła prowansalskie, sól himalajska, szczypta słodkiej...