Brak komentarzy

WYKWINTNE KOTLECIKI GRYCZANE

Oto długo oczekiwany przepis na pyszne kotleciki gryczane, które pojawiły się u nas na degustacji zdrowej żywności na Expo Zdrowie w Jaworznie. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu, zasmakują niejednemu łasuchowi 🙂


Składniki: 14446084_322365831451482_5274733842044950899_n(ilość produktów potrzebna do wykonania około 20 kotlecików, średnicy około 5 cm):

  • 3/4 szklanki-150g kaszy gryczanej palonej (sucha, przed gotowaniem)
  • 1szt- 45g marchewki (surowej)
  • 1szt mała – 50g cebuli
  • 1/4 szklanki- 30g płatków owsianych zmielonych
  • 5 gałązek natki pietruszki
  • 2 łyżki otrębów pszennych (do otoczenia kotlecików)
  • olej (do smażenia)
  • przyprawy: sól, pieprz czarny, bazylia, oregano, przyprawa warzywna

 


Sposób przyrządzenia: 14484933_322365841451481_5388909072213396316_n

Ugotowaną kaszę gryczaną zblendować, dosypać zmielone płatki owsiane. Dodać surową marchew startą na drobnych oczkach oraz cebulkę pokrojoną w drobną kostkę. Przyprawić do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać. Uformować kotleciki średnicy około 5cm, otoczyć je w otrębach pszennych. Smażyć na wolnym ogniu używając dowolnego oleju. Smacznego!

14440859_322365844784814_5265367913439160914_n


~Adwentystka w kuchni

Więcej inspiracji znajdziesz klikając tutaj!

Zostaw komentarz