• 275 g mąki
• 575 g cukru
• 5 jajek
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• 10 g karobu
• 1 szkl. oleju
• 4 buraki gotowane

Wykonanie:

Suche składniki wymieszać, ugotowane i obrane buraki zmiksować, następnie dodać olej, zmniejszyć obroty miksera, dodać całe jajka i miksować do uzyskania jednolitej masy. Otrzymaną masę wlać do suchych składników i wymieszać. Foremkę keksową wysmarować tłuszczem, spód wysypać tartą bułką, wlać ciasto. Piec ok. godziny w piekarniku w temp. 160/170 stopni C.

Źródło: Szkoła zdrowego gotowania Wisła 03.10.2016